Последни новини
Регулации: Европейският парламент узакони нови правила за етикетиране на храните
Под натиска на една от най-скъпите лобистки кампании в историята на Европейския съюз евродепутатите премахнаха от етикетите на храните здравословните указания, които предупреждават с цветовете на светофара дали дадена храна е полезна за здравето.
Новото законодателство, което бе гласувано на 16 юни тази година, има за цел да регламентира начина и вида на указанията доколко здравословен е даден продукт.
Основно изискване на новата система е етикетите да бъдат лесно разбираеми за потребителите, които често се объркват от многобройните данни, изписани върху тях.
Лобистката кампания, предприета от големите производители на храни и напитки, успя да убеди Европарламента да подкрепи техните предложения за ново етикетиране вместо системата, която се поддържаше от медицинските асоциации и групите, които се борят с болестите на нашето време – рак, диабет и др., причинени от нездравословното хранене. Евродепутатите отхвърлиха и светофарната система с червени, жълти и зелени предупредителни етикети, маркиращи съдържанието на мазнини, захар или сол в храните. При тази система червеното означава "Консумирайте продукта само от време на време", жълтото – "Няма проблеми през повечето време", а зеленото – "Вземайте го без притеснения". Вместо нея депутатите подкрепиха предлаганата от производителите система Guideline Daily Amounts (GDA), според която върху етикета задължително ще се предоставя информация за енергийната стойност, съдържанието на мазнини, наситени мастни киселини, захар и сол. Тази информация трябва да бъде посочена ясно и забележимо на лицевата страна на опаковката. Данните трябва да бъдат придружени от информация за препоръчителния дневен прием и да бъдат посочени в стойности за 100 грама или 100 мл.
Основният аргумент срещу светофарната система (която вече функционира във Великобритания) бе, че тя е прекалено опростенческа и че има голяма вероятност, виждайки червения цвят върху опаковката, потребителите да се откажат от закупуване на консумирания досега от тях продукт. Другото притеснение на производителите е, че подобна система би наложила несправедливо стигма върху определени храни от типа на сиренето. При нея етикетът върху сиренето ще има зелено заради съдържанието на калций, но и червено заради вероятното високо съдържание на сол или мазнини. Австралийско независимо изследване за етикетирането е установило, че има пет пъти по-висока вероятност хората, които се ръководят от етикети със светлините на светофара, да са в състояние да идентифицират по-здравословните хранителни продукти в сравнение с хората, които разполагат с информация по системата GDA.
Един от интересните моменти в новия регламент е, че млякото, което е обработено така, че да издържа повече от седем дена, вече не може да бъде наричано "прясно" мляко. Продукти, които съдържат трансмазнини, подобрители на вкуса, подсладители и/или наноматериали, също ще трябва да бъдат етикетирани с тази информация. Регулацията също така изисква производителите на храни да покажат върху етикета подходящата хранителна информация, която да доказва твърдения като „С ниско съдържание на мазнини”, „Помага на тялото ви да издържи на стреса” или „С намален холестерол”. Хранителната индустрия разполага с период от 3 години, за да въведе новите правила.
В България асоциацията „Активни потребители” настоява още от март тази година производителите на хранителни продукти да изписват върху етикетите съдържанието на мазнини, сол и захар на светофарния принцип. Идеята е, ако съответната съставка е в ниско количество спрямо дневните нужди на организма, опаковката да бъде оцветена в зелено. Средното съдържание да се отбелязва в жълто или оранжево, а високото – в
червено.
ProPACK
BIO & ECO EXPO 2010
17–20 ноември 2010, София, НДК
Българската търговско-промишлена палата и Виа Експо ще организират първата международна изложба BIO & ECO EXPO 2010 в периода 17–20 ноември 2010 г.
Събитието ще се проведе под патронажа на Министъра на земеделието и храните д-р Мирослав Найденов.
Със своята изключителна актуалност BIO & ECO EXPO 2010 дава възможност за представяне на фирми, които произвеждат и търгуват с еко- и биопродукти.
Целта на организаторите е да насърчат използването на биопродукти в България, като улеснят връзките на производителите с търговци и преработватели, да съдействат на компаниите да намерят своята пазарна ниша в този сектор чрез осъществяване на контакти не само с български, но и с чуждестранни партньори.
Посетители на b2b събитието ще бъдат търговци и доставчици, мениджъри и представители на фирми, които произвеждат био- и екопродукти, управители на хотели, заведения, складове на едро, магазини, вносители и износители, консултанти, специалисти от бранша, медии. Участниците ще имат възможност да научат повече за новите тенденции и стандарти в тази област, да споделят своя опит и проблеми.
BIO & ECO EXPO 2010 е платформа за създаване на нови бизнес контакти.
Повече информация за събитието: www.viaexpo.com;
http://www.bcci.bg/bulgarian/fairs/bioexpo/
Фирма Edelmann изработва опаковки за La Prairie
Печатницата за опаковки Edelmann е реализирала за швейцарската фирма La Prairie висококачествена опаковка с капак, която трябва да е също толкова корава и неуязвима, колкото би била от картон. Решението на опаковката е каширан с алуминиево фолио капак и дъно, облагородени с UV гланцов лак и сребрист еластичен шнур, който държи заедно двете части и е подходящ по цвят към повърхностите на кутията. Бяла вложка с нанесени текстилни влакна (флокени) осигурява стабилност и прави въздействието на продуктите на La Prairie по-изискано. Заедно с отпечатъка и изработката, от Edelmann са конфекционирали кутия за промоции, като са включили и вложката с текстилни влакна и сребристия еластичен шнур.
www.edelmann.de
